Retarder komora ESMACH BFC-B

. komora za sporu kontroliranu fermentaciju tijesta
. za 4 kolica 610 x 500 mm
. radno područje: od. 0 C do + 40 C
. elektronska kontrola rada (panel OPTICOM)
. podizanje temperature stupanj po stupanj
. može se koristiti za čuvanje, sporu fermentaciju ili kao fermentacijska komora
. unutarnji paneli Inox, vanjski plastificirani aluminij
. lijeva ili desna vrata
. split sistem hlađenja
. rashladno sredstvo R 448 a
. trofazno napajanje za sve modele
. priključna snaga komora: od 2,2 kW do 2,5 kW