Šoker ESMACH CLIMATE blast

. za šokiranje pekarskih i ostalih proizvoda
. razne veličine, od 5 limova 40 x 60 cm, do 12 limova 60 x 80 cm
. modeli za kolica od 1 kolica 40 x 60 cm do 2 kolica 60 x 80 cm
. za brzo smrzavanje u području od + 90 prema – 18 C
. kompletno izrađen od Inox-a
. isparivač od Inox-a
. opcija smještaja na kotače
. svi modeli opremljeni ubodnom sondom
. opcija mjerenja temperature u 4 točke
. kapaciteti smrzavanja od 10 kg/h sve do 420 kg/h
. mali modeli monofazni, od 1,2 kW do 2,1 kW električne snage
. veći modeli sa trofaznim napajanjem, 3,5 do 24 kW el snage
. rashladni plin R 452 A u svim modelima
. potpuno elektronsko upravljanje svim funkcijama za sve modele