Esmach Climother

Climother System

Climother je prvi sistem za korištenje kiselih tijesta koji skračuje Vaše radno vrijeme za 50%.
Za razliku od svih ostalih sistema za rad sa kiselim tijestom, koji Vas prisiljavaju da stavite tijesto u peć unutar maximalno 3 sata. Naš sistem Vam omogučuje čuvanje fermentiranoga tijesta do 12 sati.

Ovo je moguče zahvaljujući:

  • posebno razvijenom programu koji regulira temperaturu unutar uređaja i osigurava dovoljno vlage čak i na niskim temperaturama
  • preciznom podešavanju vremena rada i temperature
  • posebnom programu učenja rukovanje uređajem, koji omogučava obuku za rukovanje za samo 2 dana
Pregled opreme